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Estos Kamado-san Donabe de Nagatani-en se pueden usar para cocinar arroz, o como ollas calientes de uso múltiple.
En sus ocupadas vidas, es típico que los hogares japoneses cocinen arroz en una olla de arroz eléctrica. Esto no significa que a veces no hay tiempo y afecto, por la forma original de hacerlo.
Donabe o "ollas de tierra" son la forma en que se hizo arroz y se puede usar para una variedad de otras actividades de cocina lenta. Lo que les falta en conveniencia compensan en un sentido crucial: la comida sabe mejor. Este es particularmente el caso de Donabe hecho en su ubicación más tradicional: Mie, en el oeste de Japón.
Aquí, la arcilla utilizada en la tradición de la cerámica de la herida IgA es particularmente adecuada para las macetas de base pesada, y los exponentes de Donabe como Nagatani-en tienen una experiencia especial.
Este tamaño Donabe es ideal para alrededor de dos tazas de arroz, y por lo tanto, alrededor de dos personas.
Tamaño: φ 21cm x H16cm.
Volumen: 1000ml.
Peso: 3 kg
Las macetas vienen con instrucciones de cuidado y recetas del idioma inglés. Antes de su uso, se recomienda que se complete un proceso conocido como Medome para sazonar el bote, y esto se describe en las instrucciones. Las ollas son adecuadas para fuego directo, pero no placas de inducción.