Estas pequeñas macetas de cocina Donabe son ideales para sopas o ollas calientes para una. Están diseñados como zōsui nabe, refiriendo los gachoros de arroz que a veces se hacen con sopa sobrante de ollas calientes. Pero hay muchas aplicaciones potenciales.

Hecho por Nagatani-en en Mie, las macetas usaron la arcilla IgA pesada que durante mucho tiempo ha sido apreciada por su retención de calor. Un clásico para el invierno japonés, las macetas conservan su utilidad durante todo el año. Estas son versiones más pequeñas del Donabe para compartir también realizadas por Nagatani-en.

Antes del uso, deben sazonarse con agua de arroz (un proceso conocido como Medome), y se proporcionan instrucciones en inglés para esto. Tomarán llamas directas, pero no son adecuadas para IH HOBS.

Después de su uso, deben limpiarse y secarse, aunque no preferiblemente en un lavavajillas.

El esmalte superior es un tono clásico "ame" (caramelo marrón) para un donabe.

Tamaño: φ16.5 × H13.5cm Capacidad: 700 ml de peso: 1 kg